Olaf ist selbst schon acht Jahre lang bei Bigfood tätig und zuständig für den gesamten kaufmännischen Bereich, darunter auch die Personalplanung und Lohnabrechnung. Olaf erzählt uns, wie Planday ihm geholfen hat, seinen Arbeitsalltag zu erleichtern und wie das System tagtäglich dafür genutzt wird, Dienstpläne für alle 64 Mitarbeiter digital zu erstellen. Bigfood Productions GmbH wurde 2000 gegründet und fing zunächst an, kleine Menüs und verpackte Snacks für die Luftfahrt (Lufthansa) herzustellen. Heute entwickeln, produzieren und vermarkten sie eine breite Palette von frischen Saucen, Dips und Dressings für den modernen Zeitgeist. Tauchen wir tiefer in ihr Geschäft ein, ist ihre Spezialität die Entwicklung von pflanzlichen oder fruchtbasierten, zuckerarmen Produkten ohne Zusatzstoffe und auf Basis von biologischen Rohstoffen.  Das Unternehmen ist bekannt für innovative Lebensmittellösungen und strebt ständig danach, die neuesten Trends aufzuspüren, um ihren Kunden neue aufregende kulinarische Erlebnisse zu bieten. Deswegen veranstaltet das Team auch täglich Workshops mit Kunden in ihren Entwicklungsküchen. Und darüber hinaus sind die meisten Rezepturen auch online verfügbar durch ein eigenes Online-Tool.  

Der Planday Blog sprach mit Hendrik Olschweski, Geschäftsführer des StrandPauli in Hamburg. Hendrik erklärt, wie er Planday als Plattform für Dienstplanung, Zeiterfassung, Kommunikation und Controlling nutzt und wie die Integration mit bestehenden Systemen ihm hilft, seinen Arbeitsalltag zu meistern.

Der Planday Blog hat mit Svenja Müller – HR-Talent Partner bei MEININGER Hotels – darüber gesprochen, wie die Einführung von Planday für die 800 Mitarbeiter der internationalen Hotelkette schnell und schmerzlos über die Bühne gebracht wurde. Die Umstellung auf eine skalierbare und flexible Online-Dienstplanungslösung an allen Standorten hat den Hotelmitarbeitern geholfen, die Mitarbeiterzufriedenheit zu verbessern und darüber hinaus die Ziele für herausragende Gästeerlebnisse zu erreichen.Das Erfolgsrezept ist einfach – hochwertige, moderne Akkommodation für jeden Anlass zu einem erschwinglichen Preis. Die Hotelkette möchte so verschiedenen Typen von Reisenden helfen, Europas Städte zu erkunden und zu genießen und es ihnen ermöglichen, dabei den besten Wert für ihr Geld zu erhalten.  Jahrzehnte später ist MEININGER Hotels zu einem wichtigen Akteur auf dem Markt der Hybrid-Hotels geworden und zählt heute 29 Hotels in neun europäischen Ländern und 17 Städten auf der ganzen Welt.

Demnach ist die Mission der Mitarbeiter bei Roxy Burger, den Gästen jeden Tag aufs Neue das besondere Bayreuther Burgerlebnis zu bieten. Der Planday Blog hat mit Betriebsleiter Stephan Müller-Kaufmann gesprochen um herauszufinden inwiefern Planday dabei Unterstützung bietet.Stephan ist seit 11 Jahren bei Roxy Burger für das Schreiben der Getränkekarte und Speisekarte sowie die Personalplanung und Lohnabrechnung des Restaurants zuständig. Schon lange setzt Roxy Burger auf intuitive digitale Tools, um sich den Alltagsbetrieb ein Stück leichter zu machen. Um dies auf die Personal- und Lohnadministration auszuweiten, nutzt Stephan seit einigen Jahren Planday. Mit der All-in one App und Desktop Plattform verwaltet Stephan die 50 Beschäftigten ganz einfach Online, wobei ihm vor allem die Erstellung der digitalen Dienstpläne viel Zeit und Mühe erspart.Von alten Exceltabelle zur modernen Online-PersonalverwaltungssoftwareBis zur Einführung von Planday vor vier Jahren nutzte Roxy Burger, wie viele andere Gastronomiebetriebe auch, Exceltabellen für die Personalsatzeinplanung.