Resources

Wie ein Kurzurlaub in Mexiko – Die Espitas-Restaurants

Mit Planday bieten wir eine Lösung für alle Branchen mit Schichtsystemen. So haben wir beispielsweise zahlreiche Kunden aus der Hotellerie, Gastronomie und dem Eventbereich

Hotellerie 4.1 – Umfrage zur Digitalisierung der Branche

Eine neue Studie, die von Roland Berger, dem IHA (Hotelverband Deutschland) und der ÖHV (Österreichische Hoteliervereinigung)

Zehn Sprüche, die Gastronomen nur zu gut verstehen

Pflicht zur Arbeitszeiterfassung – Was das Urteil des Europäischen Gerichtshofes für Gastronomie & Hotellerie bedeutet

Die Entscheidung des Europäischen Gerichtshofes lässt Unternehmen, darunter auch die Gastronomie und Hotellerie, gerade aufhorchen

Erfolgsmessung für die Gastronomie – die wichtigsten KPIs

Der perfekte Gastro-Manager hat nicht nur diese 7 Tipps im Hinterkopf. Er nutzt außerdem definierte Kennzahlen (sogenannte KPIs – Key Performance Indicators), um Stärken und Schwächen seines Betriebes zu erkennen und den Erfolg seiner Maßnahmen zu messen

Personalplanung in Zeiten der Generation Z: Tipps vom Trainer Hans-Jürgen Hartauer

Hans-Jürgen Hartauer aus München ist einer der profiliertesten Trainer für Hotellerie, Gastronomie und Handel in Deutschland

Der verflixte Januar: Was tun mit der Neujahrsflaute?

Von November bis Jahresende geht es in der Gastronomie hoch her: Erst die Weihnachtsfeiern, dann das Spektakel rund um die Feiertage und zum Abschluss

Planday news

Wir sind jetzt nach ISO 27001 zertifiziert!

Wir sind sehr stolz darauf, Ihnen mitteilen zu können, dass wir jetzt nach ISO 27001 zertifiziert sind. Damit ist Planday eine der wenigen Plattformen in unserem Bereich, die den höchsten international anerkannten Sicherheitsstandard erfüllen

Probeschicht in der Gastro – 5 Tipps für Arbeitgeber

In keiner Branche hat sich die Probearbeit so etabliert, wie in der Gastronomie

New Work in der Gastronomie und Hotellerie

In der urbanen, digitalen Start-up-Welt gehört der Begriff der „Neuen Arbeit“ –New Work– längst ebenso zum Selbstverständnis, wie die schicke Kaffeemaschine und der wöchentlich angelieferte Obstkorb

Veränderungen im Betrieb: 5 Tipps gegen Widerstände

Egal ob Einführung eines neuen Kassensystems, eines digitalen Reservierungstools oder einer neuen App zur Dienstplanung – Widerstand und Unwillen von Kollegen sind vorprogrammiert

Terrasse unter Null: Außengastronomie im Winter

Kürzlich ging es hier bereits um die Frage, wie sich mit der branchenüblichen Umsatzflaute zum Jahresanfang umgehen lässt: Betriebsferien, ja oder nein?

Horizontaler Respekt: Anerkennung auf Augenhöhe

Wieso arbeiten Menschen eigentlich? Oder anders gefragt: Wann arbeiten Menschen eigentlich besonders gerne? Geld und die damit verbundene vermeintliche